秋が旬の果物は・・・【自然医科学研究所】

秋は、野菜だけでなく、美味しい果物も溢れている季節ですね。

梨・柿・ぶどう・りんご・みかん・いちじく・ざくろ・栗・・
色も味覚も食感も様々な秋の果物たちですが、含まれる栄養素や効能も様々です。
水分の多い夏の果物に比べ、エネルギーチャージにもぴったりな、食べごたえのあるものも多いです。
旧約聖書に登場するものや、漢方薬の成分となっているものが多いのも特徴で、
太古の時代から、人類の健康や生命を支えてきた「自然界の恵み」であることの証左といえるでしょう。

ドライフルーツとして売られているもの・自分で作れるものも多いので、
上手く採り入れて食欲の秋を満喫しつつ、健康管理に役立てたいものですね。